بررسی تاثیر مصرف جوانهی گندم بر پروفایل لیپید

نویسندگان

نرگس سرشار

n sarshar حسین مختاریان دلویی

h mokhtarian daluei مهدی مشکی

m moskhi عصمت آسایی

e asaei مهدی یعقوبی اول ریابی

چکیده

زمینه و هدف: نظر به کنترل دیس لیپیدمی در پیشگیری از بیماریهای قلبی- عروقی و تاکید بر روش های درمان غیردارویی، مطالعه حاضر بهمنظور بررسی تاثیر جوانه گندم بر پروفایل لیپید دانشجویان هیپرلیپید و نرمولیپید صورت پذیرفت. روش بررسی: در این مطالعه نیمه تجربی، تعداد 108 دانشجوی داوطلب (74 نرمولیپید به 34 نفر هیپرلیپید) بهصورت تصادفی ساده انتخاب و بهمدت 4 هفته علاوه بر رژیم غذایی معمولی روزانه 30 گرم جوانه گندم را مصرف نمودند. تعیین افراد هیپرلیپیدمیک و نرمولیپیدمیک بر اساس دستورالعمل ncepatp3 بوده و سنجشهای انتروپومتریک و متابولیک و دریافت انرژی و مواد معدنی قبل و بعد از مداخله با آزمون tزوج شده به کمک نرم افزار spss ویرایش 19 آنالیزگردیدند. یافتهها: میانگین سنی افراد 15/2±32/21 سال و مصرف جوانه گندم باعث کاهش معنیدار کلسترول تام، تری گلیسرید وvldl (001/0p=). بهترتیب بهمیزان 5/10 و 19 و20 درصد و افزایش معنیدار hdl-c/ tc (004/0p=) در هر دو گروه و کاهش معنیدار میانگین فشار خون سیستولیک (046/0p=) در افراد هیپرلیپیدمیک گردید. در ضمن کلسترول تام در افراد نرمولیپید کاهش معنیداری را نشان داد (003/0p=). سایر پارامترها در هر دو گروه تغییرات معنیدار نشان ندادند. نتیجه گیری: با توجه به کاهش معنیدار تریگلیسرید در افراد هیپرلیپیدیمیک و کلسترول تام در هر دو گروه استفاده از این ماده غذایی به عنوان یک روش درمانی غیر دارویی جهت پیشگیری از بروز دیس لیپیدمی و اختلالات قلبی عروقی توصیه میگردد.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

بررسی اثرات مصرف آبغوره بر عوامل خطر پروفایل لیپید و پیشرفت آترواسکلروز در خرگوش‌های هایپرکلسترولمیک

Background : Nowadays, the role of anitioxidants in improvement and development of atherosclerosis has been demonstrated. In this study, we have investigated the effects of verjuice intake on risk factors of profile lipid and development of atherosclerosis in hypercholesterolemic rabbits. Materials and Methods: Thirty two male New Zealand rabbits were randomly divided into four groups: norma...

متن کامل

بررسی تأثیر مصرف تخم مرغ معمولی بر روی لیپید پروفایل سرم

چکیده زمینه و هدف: هیپرلیپیدمی، خصوصاً هیپرکلسترولمی از عوامل مؤثر ابتلا به بیماریهای قلبی - عروقی است. زرده تخم مرغ یکی از منابع غنی از کلسترول در تغذیه انسان می باشد. با توجه به مقادیر زیاد کلسترول در تخم مرغ های معمولی، مطالعه حاضر به منظور بررسی تأثیر مصرف این تخم مرغ ها بر روی لیپید پروفایل خون صورت پذیرفت. روش تحقیق: در این مطالعه نیمه تجربی، 26 نفر از دانشجویان داوطلب سالم، به صورت تصادفی...

متن کامل

بررسی اثرات مصرف آبغوره بر عوامل خطر پروفایل لیپید و پیشرفت آترواسکلروز در خرگوش های هایپرکلسترولمیک

مقدمه: امروزه نقش آنتی اکسیدانها در جلوگیری و بهبود بیماری آترواسکلروز به اثبات رسیده است. در این مطالعه اثرات مصرف آبغوره بر عوامل خطر پروفایل لیپید و پیشرفت آترواسکلروز در خرگوشهای ها یپرکلسترولمیک بررسی شده است. بحث و نتیجه گیری: نتایج این مطالعه پیشنهاد کننده تأثیر حمایتی مصرف آبغوره (بعنوان یک آنتی اکسیدان) بر روی برخی از عوامل خطر آترواسکلروز می باشد. یافته ها: مصرف روزانه ml 5 و 10 آبغور...

متن کامل

بررسی تأثیر مصرف تخم مرغ معمولی بر روی لیپید پروفایل سرم

چکیده زمینه و هدف: هیپرلیپیدمی، خصوصاً هیپرکلسترولمی از عوامل مؤثر ابتلا به بیماریهای قلبی - عروقی است. زرده تخم مرغ یکی از منابع غنی از کلسترول در تغذیه انسان می باشد. با توجه به مقادیر زیاد کلسترول در تخم مرغ های معمولی، مطالعه حاضر به منظور بررسی تأثیر مصرف این تخم مرغ ها بر روی لیپید پروفایل خون صورت پذیرفت. روش تحقیق: در این مطالعه نیمه تجربی، 26 نفر از دانشجویان داوطلب سالم، به صورت تصادفی...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید


عنوان ژورنال:
مجله دانشگاه علوم پزشکی زنجان

جلد ۲۳، شماره ۹۸، صفحات ۱۱۲-۱۲۱

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023